Bebida é o item que mais varia de festa para festa, e é por isso que a calculadora mostra cada premissa em vez de entregar um número pronto. Os padrões, todos para 4 horas de evento:
- Cerveja: 1,5 litro por adulto, cerca de quatro latas de 350 ml.
- Vinho: uma garrafa de 750 ml para cada 3,5 adultos.
- Espumante: uma garrafa de 750 ml para cada 4 adultos.
- Refrigerante e suco: 600 ml por pessoa, crianças incluídas.
- Água: 500 ml por pessoa.
- Gelo: um saco de 5 kg para cada 8 pessoas.
A duração multiplica as bebidas pelo fator horas ÷ 4, com piso de 0,8. O gelo não acompanha a duração: depende do número de pessoas e de a bebida chegar gelada ou não.
Quando mudar as premissas
As médias somam cerveja, vinho e espumante como se todos fossem servidos. Se a festa tiver só cerveja, a conta de cerveja já basta e as garrafas podem ser ignoradas. Se o vinho for a bebida principal de um jantar, baixe “adultos por garrafa” para 2. Em festa de dia, no calor, suba água e refrigerante: a Seara trabalha com 1 litro de refrigerante por pessoa.
Sem álcool
Em “Sem álcool”, cerveja, vinho e espumante saem da lista e a página destaca o refrigerante. Como parte dos adultos passa a beber só refrigerante e suco, vale subir essa premissa para 1 litro por pessoa.
Consignação
Muitos distribuidores vendem bebida em consignação e aceitam de volta o que não foi aberto nem gelado. Nesse caso, uma folga de 20% custa pouco e evita a ida ao mercado no meio da festa.
